Nuestros menús
Menús para todo tipo de actos, eventos o celebraciones. Para disfrutar con tu pareja, amigos, compañeros o clientes. Productos de nuestra tierra, de la máxima calidad, especialmente elegidos para cada tipo de momento.
MENÚ DEL DÍA | 19,60 € (IVA incluido)
(Disponible sólo en servicio de mediodía, de lunes a jueves excepto: festivos, puentes, Semana Santa, Festival de Patios, Agosto, Festival Flora y Navidades.)
Primeros, a elegir uno
Salmorejo Cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo
Mazamorra con gelatina de P.X.
Ensalada Mixta con Vinagreta de tomate
Ensalada de quesos ‘Los Balanchares’, peras al Amontillado y membrillo
Guiso del día
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí
Segundos, a elegir uno
Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevos fritos
Chipirones salteados con ensalada de col
Bacalao frito con pimientos de Padrón (unos pican y otros no)
Albóndigas mozárabes en salsa de almendras y azafrán
Croquetas de jamón del puchero de la abuela con mayonesa de huevo frito
Carrillada ibérica en salsa de vino Oloroso
Postres, a elegir uno
Naranja a la antigua, con aceite de oliva, azúcar y canela
Pastel Cordobés (hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela)
Tarta de galleta, chocolate y crema de vainilla al caramelo
Bebidas
Pan, Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril
(una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
MENÚ DE TAPAS PARA 2 | 20,65 € (por persona, IVA incluido)
(Disponible sólo en servicio de mediodía, de lunes a jueves excepto: festivos, puentes, Semana Santa, Festival de Patios, Agosto, Festival Flora y Navidades.)
Tapas
Salmorejo cordobés, emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo
Tortilla de patatas con cebolla y ali-oli de ajo negro de Montalbán
Albóndigas Mozárabes en salsa de almendras y azafrán
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí
Bacalao frito con pimientos de Padrón (unos pican y otros no)
Carrillada ibérica en salsa de vino Oloroso
Postre
Tarta de galletas, chocolate y crema de vainilla al caramelo
Bebida
Pan, Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril
(una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
MENÚ FLAMENCO | 22,20 € (IVA incluido)
(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).
Disponible sólo en servicio de mediodía, de lunes a jueves excepto: festivos, puentes, Semana Santa, Festival de Patios, Agosto, Festival Flora y Navidades.)
Entrante
Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo
Primero
Tortilla de patatas con cebolla y ali-oli de ajo negro de Montalbán (A compartir)
Segundo
Flamenquín cordobés de lomo y jamón con patatas fritas (A compartir)
Postre
Pastel cordobés (Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela)
Bebidas
Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
MENÚ CORDOBÉS | 30,25 € (IVA incluido)
(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).
Entrante
(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)
Ensalada de quesos ‘Los Balanchares’, peras al Amontillado y membrillo
Primero
Salmorejo Cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo
Segundo
Rabo de Toro a la Cordobesa
Postre
Pastel Cordobés (hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela)
Bebidas
Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
MENÚ ALCÁZAR | 37,95 € (IVA incluido)
(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).
Al centro
(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)
Jamón de bellota 100% Ibérico del Valle de Los Pedroches
Queso puro de oveja curado y elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí
Croquetas de jamón del puchero de la abuela con mayonesa de huevo frito
Plato principal, a elegir
Chipirones salteados con ensalada de col
ó
Rabo de toro a la cordobesa
Postre
Tarta de la abuela Pilar con queso ‘Los Balanchares’ e higo confitado
Bebidas
Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
MENÚ MEZQUITA | 40,15 € (IVA incluido)
(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).
Al centro
(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)
Jamón de bellota 100% Ibérico del Valle de Los Pedroches
Selección de quesos cordobeses ‘Los Balanchares’ con membrillo de Puente Genil
Risotto de rabo de toro y queso curado de oveja
Croquetas de boletus con salsa de queso ‘Los Balanchares’
Plato principal a elegir
Lomo de Bacalao confitado sobre pisto cordobés
ó
Tajín de Cordero Sefardí a la miel con frutos secos y pasas con cuscús
Postre
Coulant con helado de vainilla
Bebidas
Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
MENÚ CORDOBÉS GOURMET | 40,95 € (IVA incluido)
(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).
Entrantes
(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)
Jamón de Bellota 100% Ibérico del Valle de Los Pedroches
Selección de quesos cordobeses ‘Los Balanchares’ con membrillo de Puente Genil
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí
Primero
Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo
Segundo
Carrillada ibérica en salsa de vino Oloroso
Postre
Torrija con sopa de coco y helado de canela
Bebidas
Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
Menú Séneca | 37,50 € (IVA incluido)
(Menú para mesas completas con un mínimo 2 personas).
Entrante a compartir
(Una ración cada 4 comensales o 1⁄2 ración cada 2 comensales)
Pescado
Carne
Postre
Bebidas
Agua mineral, Vino de la casa o Cerveza de barril (una consumición por persona)
Maridaje con vinos cordobeses: blanco seco, tinto roble y dulce por sólo 8,50€ más
