Como cada octubre, FLORA vuelve a situar Córdoba en el centro del mapa para los mejores artistas florales del mundo y para todo aquel interesado en acercarse a la botánica desde el prisma del arte.
En solo cuatro ediciones, FLORA ha logrado posicionarse en la agenda internacional de la cultura de la flor con una poderosa premisa: en ningún otro lugar del mundo es posible visitar en un mismo día una selección de instalaciones florales de artistas internacionales como la que se disfruta en Córdoba.
Desde Bodegas Mezquita queremos aportar nuestro granito de arena gastronómico a este Festival tan importante para nuestra ciudad.
Para ello hemos creado esta Cena Maridaje basada en platos elaborados con flores comestibles y vinos con aromas florales. Todo un deleite para los sentidos.
La cata de los vinos será impartida por Mara de Miguel, Mejor Sumiller de Andalucía 2022.
Para esta cena maridaje tan especial, nuestro chef José Caballero ha elaborado este magnífico menú:
- Ensalada tropical con Flor de Ajo y Apple Blossom con Habla de Ti. Blanco seco. Sauvignon Blanc.
- Tosta de Falafel, Haidari (yogur turco), Sakura Mix y Rucola Cress con Flor de Muga Rosé. Garnacha Tinta.
- Dados de atún y langostinos confitados, muselina de rosas y Oyster Leaves con La Revelía. Godello. Emilio Moro.
- Pierna de cordero asada a baja temperatura (14h), cremoso de Violetas y Zallotti Blossom con Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca. Tempranillo.
- Semiesfera de frutas, pétalos de rosa y helado de violeta con Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva.
Precio
Venta anticipada 40€ por persona (IVA incluido)*
A partir del lunes 17 de octubre 50€ por persona (IVA incluido)*
*Importe no reembolsable
Fecha
Jueves 20 de octubre a las 21:00
Lugar
Corregidor Luis de la Cerda, 45. 14003 Córdoba.
Haz tu reserva en https://www.bodegasmezquita.com/corregidor/#reserva
(Plazas muy limitadas)
