Un Viaje Gastronómico a través del Tiempo
(Exclusivo para 40 personas)
Bodegas Mezquita, situada en el corazón de Córdoba y a orillas del histórico Camino Mozárabe de Santiago, tiene el placer de invitarles a una noche donde la historia y la gastronomía se unen.
El jueves 14 de marzo, a las 21:00, en nuestra casa restaurante del siglo X, serán testigos de cómo los sabores ancestrales cobran vida en el presente.
Nuestro Chef Juan Calzada y la mejor sumiller de Andalucía 2022, Mara de Miguel, os guiarán por un viaje culinario y sensorial único.
Menú Maridaje:
– Almería: Empanadillas Mozárabes de lubina y frutos secos con salsa de albahaca y limón, regadas con un Albariño, seleccionado para evocar el final del Camino.
– Granada: Quisquilla de motril en escabeche de perdiz, maridado con Vino Peregrino, una variedad Prieto Picudo, que celebra el espíritu de los peregrinos.
– Málaga: Gazpachuelo, acompañado de Cocktail La Compostelana, una mezcla única de Oloroso, tomate, pimienta, y licor de hierbas, diseñado para refrescar y sorprender.
– Córdoba: Timbal de cordero confitado a la miel, humus de garbanzos y crujiente de cebolla, maridado con el vino Ultreia, un homenaje a los saludos entre peregrinos.
– Jaén: Flan de Aceite de Oliva Virgen Extra con miel y almendras caramelizadas, acompañado del Cocktail Camino Mozárabe, una creación exclusiva con licor de almendras, limón y algarroba, que encapsula el espíritu de la ruta.
Reviviréis la historia del Camino Mozárabe de Santiago, donde cada plato y cada sorbo os transportará a diferentes épocas y lugares, celebrando la rica herencia cultural de Andalucía y la tradición peregrina.
Precio: 40€* (IVA incluido), anticipadamente hasta el lunes 11 de marzo. Después, 50€*
*Importe no reembolsable.
Fecha: Jueves 14 de marzo a las 21:00
Lugar: Bodegas Mezquita Corregidor
C/ Corregidor Luis de la Cerda, 45
14003 Córdoba.
No dejéis pasar la oportunidad de ser parte de esta experiencia única en Bodegas Mezquita, donde la historia, la gastronomía y la tradición se encuentran.
Reservad vuestra mesa para embarcaros en este viaje culinario por el Camino Mozárabe, un evento que promete ser tan memorable como exquisito.
