Tradición e historia del Roscón de Reyes
Ya que estamos a las vísperas de que lleguen los Reyes Magos vamos a hablar de la tradición de comer el Roscón de Reyes en el desayuno o merienda del 6 de enero. Este roscón tiene forma de un gran anillo, y está realizado con masa fina y relleno...San Valentín. Un poco de historia
Como cada año se acerca el día de San Valentín y desde que tengo uso de conciencia recuerdo personas alrededor comentando que “eso lo ha creado El Corte Inglés” para que compremos más. Pues no…. No lo inventó esta cadena. A pesar de que son muchas las leyendas...La historia de un arte: La Coctelería
Según la Real Academia de la Lengua Española, la palabra cóctel se define como: Bebida compuesta de una mezcla de licores a la que se añaden por lo común otros ingredientes. Sin embargo, los cócteles vienen de más antiguo, concretamente del Golfo de México, donde el...
El origen del Rabo de Toro
Si existe un plato típico de nuestra querida y gran ciudad es, sin duda, el Rabo de Toro. Uno de los platos estrellas en nuestros tres restaurantes en cordoba. Pero, queridos/as amigos/as… vamos a conocer un poco de donde viene este plato. Ya se conocía en la...
