Namura, Bizcocho Andalusí

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Con la llegada de los musulmanes a Andalucía y, en especial a Córdoba, introdujeron sus costumbres, su cultura y su gastronomía en nuestra tierra. Tenemos la suerte de conservar la gran mayoría de aportaciones que cada reinado nos ha dejado. En este caso, el Namura se...

Catavino vs Copa

Bodegas Mezquita

Si echamos la vista atrás, Córdoba tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid. Por ello, la elaboración de los vinos presume de calidad y reconocimiento por todo el mundo, no solo en la propia tierra. Montilla-Moriles es la denominación que engloba los...

Ruta de tapas por la gastronomía Iberoamericana: Brasil (del 11 al 13 de Julio)

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Como muchos de vosotros ya sabéis, estamos celebrando la Capitalidad Iberoamericana de la cultura gastronómica, que este año ha recaído en nuestra querida Córdoba. Entre sus variadas actividades, ahora comienza una relacionada con la creación gastronómica y el tapeo,...

Córdoba y sus verbenas

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En Junio, damos paso al verano, y Córdoba comienza su temporada de verbenas y ferias populares hasta el mes de Octubre. Tienen lugar en distintos barrios periféricos donde todos disfrutamos del mejor ambiente, la buena gastronomía y, lo más importante, la compañía de...

I Maridaje entre vino y literatura en Bodegas Mezquita

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Tenemos el honor y el placer de contaros que el próximo día 16 de Septiembre, celebramos nuestro I Maridaje entre vino y literatura, donde el escritor Reza Emilio Juma presentará su libro «Mil Besos”, aquí en Bodegas Mezquita. Como no podía ser de otro modo, uno de...

Tipos de cafés y sus maridajes con postres

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Como es bien sabido, el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Con origen en Arabia y Etiopía, en época anterior al s.XII, fue afamándose a lo largo del tiempo por toda América y Europa Occidental, hasta nuestros días. Existen diferentes tipos de...