¿Sabes lo que es la Sostenibilidad Cultural?

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Dando un paso más allá tratando de alcanzar la excelencia en el trato al viajero, al visitante, a ese turista que busca la esencia del lugar en el que se encuentra, tabernas, restaurantes y hoteles se hacen parte del entorno que los rodea, se mimetizan, participan y...

«Saborea las cosas de Córdoba»

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     El pasado 15 de Julio tuvo lugar en el Patio Blanco de la Diputación de Córdoba la primera de sucesivas Jornadas sobre productos de Córdoba, en este caso, dedicada a la Huerta cordobesa. Todas bajo el título «Saborea las cosas de Córdoba».  Se trató de unir a...

Grandes chefs que nos han visitado

Recetas

     Hoy día la cocina española vive en la cresta de la ola de la gastronomía mundial. Nuestros geografía se encuentra plagada de «Estrellas Michelín»  y exportamos cocineros a los mejores restaurantes del mundo.      Sumados a los numerosos programas sobre cocina que...

Andalucía es la región con más diversidad de Trufas del Mundo.

Córdoba, Bodegas Mezquita, Bodegas Mezquita, Bodegas Mezquita, Bodegas Mezquita

Ha llegado el otoño y en esta estación lluviosa no sólo los árboles se quedan sin hojas sino que también, otros frutos son nacidos y recolectados tales como setas y trufas. Un verdadero manjar al alcance de todos Como primera aproximación, decir que nacen de manera...

Ni Huesos, ni Buñuelos, aquí, Gachas Cordobesas

Restaurantes Córdoba, Restaurantes Córdoba, Restaurantes Córdoba, Restaurantes Córdoba, Restaurantes Córdoba, Restaurantes Córdoba

Que suerte tener especialidades diferentes para cada festividad, endulzamos cualquier fecha del año y de paso ya tenemos la excusa perfecta para la ingesta extraordinaria de calorías. Porque no es necesario complicarse la existencia Porque los días libres, puentes y...

Oportunidad para ser #CompañerosyAmigos

Bodegas Mezquita

Una oportunidad para mirar a quien ocupa la mesa de enfrente día tras día desde una perspectiva diferente, mucho más cómoda y distendida. Viste tu mejor sonrisa y disfruta del momento Que la cena de Navidad de tu empresa sea o no la peor de tus pesadillas está solo en...