Solomillo ibérico en salsa garum. Receta.
Hemos preparado un solomillo ibérico en salsa garum para celebrar el evento Kalendas en Cordvba. ¿Te animas con la receta? Desde el día 1 de junio hasta el 20 tienen lugar las jornadas Kalendas en Cordvba, con el cual se quiere dar a conocer el arte, la cultura, el...
Receta: Tatin de manzana con toffe de tomillo
Queremos compartir contigo uno de nuestros postres favoritos. Hoy traemos la receta del Tatin de manzana con toffe de tomillo. ¡Para que te endulces el día! La deliciosa tarta Tatin de manzana es una variante de la tarta de manzana (la de toda la vida) y se ha...
Receta: ensalada de cuatro quesos
A veces se nos hace cuesta arriba cuidar la alimentación, sobre todo porque nos da la sensación de que los platos saludables son aburridos. Esta ensalada de cuatro quesos, te va a demostrar lo contrario. La base principal de la receta de ensalada cuatro quesos es la...
Receta: codillo de ternera en salsa mozárabe
Receta: codillo de ternera en salsa mozárabe Con motivo de la celebración de Córdoba en Púrpura, preparamos la receta del codillo de ternera en salsa mozárabe y la servimos durante todo febrero en nuestros restaurantes. Del 1 al 29 de febrero, el Ayuntamiento de...
