Namura, Bizcocho Andalusí

Recetas

Con la llegada de los musulmanes a Andalucía y, en especial a Córdoba, introdujeron sus costumbres, su cultura y su gastronomía en nuestra tierra. Tenemos la suerte de conservar la gran mayoría de aportaciones que cada reinado nos ha dejado. En este caso, el Namura se...

Cata Maridaje de los Vinos de Huerta de Albalá

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El pasado 12 de junio los compañeros de Bodegas Mezquita tuvimos el placer de recibir la visita de Andrés Soto, enólogo de la bodega, emplazada en Arcos de la Frontera, Huerta de Albalá. Nuestro compañero Mateo Montaño nos cuenta su experiencia. Para alguien como yo,...

Catavino vs Copa

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Si echamos la vista atrás, Córdoba tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid. Por ello, la elaboración de los vinos presume de calidad y reconocimiento por todo el mundo, no solo en la propia tierra. Montilla-Moriles es la denominación que engloba los...

Tipos de cafés y sus maridajes con postres

Bodegas Mezquita, Córdoba

Como es bien sabido, el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Con origen en Arabia y Etiopía, en época anterior al s.XII, fue afamándose a lo largo del tiempo por toda América y Europa Occidental, hasta nuestros días. Existen diferentes tipos de...

Los platos favoritos del Córdoba C.F

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¿Te gustaría saber los platos favoritos de los jugadores del Córdoba C.F.? Siempre estamos pensando en gastronomía y nos hicimos esta pregunta ¿Cuales serán los platos favoritos de los jugadores del Córdoba C.F.? Así que nos pusimos manos a la obra a buscar en las...

Bodegas Mezquita repite en el Wine Up Tour 2014

Sin categoría

Como ya sabéis, en Bodegas Mezquita disfrutamos muchísimo con la labor de promover nuestra gastronomía y su cultura; por eso, en este otoño de 2014 volvemos a participar en el evento gastronómico “Wine Up Tour”, y queremos por supuesto compartirlo con vosotros.  ...