La cerveza artesanal, cultura genuina y en expansión
España es conocida por el turismo gracias a sus costas, sus interminables viñas, olivares y terrenos dedicados a los cultivos mediterráneos. La calidad de los vinos, aceites y alimentos provenientes de nuestras tierras es indiscutible y alabada en todo el mundo, sin...
San Rafael, cultura y tradición
Más de un viajero que ha visitado Córdoba se habrá quedado sorprendido por la cantidad de monumentos conmemorativos dedicados al Arcángel San Rafael. No es raro encontrarse, en una pequeña plaza o en una torre, una escultura del Santo Custodio de la gente de Córdoba....
Receta: tarta de requesón con miel y azahar
La tarta de queso es un clásico que todo el mundo conoce, pero no hay una sola tarta de queso, sino que hay muchos tipos, casi tantos como quesos. El origen de la tarta de queso suele situarse en Grecia, por el año 776 a.C. y, según los escritos, la comían los...
Bodegas Mezquita, el lugar ideal para los amantes del arroz
Imagina estar en plena sierra, respirando el aire puro con tus familiares y amigos, disfrutando de un buen vino y un exquisito arroz cocinado en lumbre de leña. Pocas tradiciones hay en Córdoba más consolidadas que la del perol cordobés, sobre todo en la festividad de...
