Bodegas Mezquita continúa su plan de sostenibilidad con una importante inversión en energías renovables
Después de largos meses de planificación, inversiones y reformas, el Grupo Bodegas Mezquita finalmente ha conseguido dar un gran salto hacia sus objetivos de sostenibilidad. La instalación de paneles fotovoltáicos en su cocina central. La inversión realizada por el...
La carta celíaca de Bodegas Mezquita
“Sin pan y sin galletas también se puede vivir” es una de las opiniones que más se oye al hablar de la celiaquía. Lo que no saben estas personas es que los desafíos que representa una dieta sin gluten son muchos más que esos. La cantidad de personas que debe (o...
¿Qué es Montilla-Moriles?
Situada en el corazón geográfico de Andalucía, Montilla-Moriles es una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, conocida por la elaboración de vinos generosos y vinos de licor dulces. La zona de producción abarca 17 municipios, dentro de ellos se...
Solomillo ibérico en salsa garum. Receta.
Hemos preparado un solomillo ibérico en salsa garum para celebrar el evento Kalendas en Cordvba. ¿Te animas con la receta? Desde el día 1 de junio hasta el 20 tienen lugar las jornadas Kalendas en Cordvba, con el cual se quiere dar a conocer el arte, la cultura, el...
