Bodegas Mezquita continúa su plan de sostenibilidad con una importante inversión en energías renovables
Después de largos meses de planificación, inversiones y reformas, el Grupo Bodegas Mezquita finalmente ha conseguido dar un gran salto hacia sus objetivos de sostenibilidad. La instalación de paneles fotovoltáicos en su cocina central. La inversión realizada por el...
Platos para celíacos de Bodegas Mezquita
La cantidad de personas que debe (o prefiere) evitar los alimentos que contengan TACC es cada vez mayor, y por eso en Bodegas Mezquita estamos trabajando para ampliar nuestra carta y hacer que nuestros visitantes celíacos puedan disfrutar de una amplia (y exquisita)...
¿Qué es Montilla-Moriles?
Situada en el corazón geográfico de Andalucía, Montilla-Moriles es una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, conocida por la elaboración de vinos generosos y vinos de licor dulces. La zona de producción abarca 17 municipios, dentro de ellos se...
Solomillo ibérico en salsa garum. Receta.
Hemos preparado un solomillo ibérico en salsa garum para celebrar el evento Kalendas en Cordvba. ¿Te animas con la receta? Desde el día 1 de junio hasta el 20 tienen lugar las jornadas Kalendas en Cordvba, con el cual se quiere dar a conocer el arte, la cultura, el...
