Tilapia, cordobesa de la cola a la «cabesa»

Restaurantes Córdoba

José Criado,  miembro del equipo humano del restaurante Bodegas Mezquita, en la calle Corregidor Luis de la Cerda, asistió junto con sus compañeros, José Maria, Rossy y Rafa, al proyecto de la piscifactoría, en Adamuz, donde dos empresarios se han unido con un fin...

Bodegas Mezquita enseña su cara. Hoy José Criado

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Hoy continuamos por la sección que comenzamos a finales de año «El equipo Bodegas Mezquita 2.0» . Estamos muy orgullosos de nuestro equipo y queremos que los conozcáis un poco mejor. Por eso iremos haciendo su presentación formal (e informal) en este blog. Hoy se ha...

Historia del aceite de oliva

Córdoba

Aunque no se sabe con exactitud el origen del aceite de oliva, es conocido su uso en la Prehistoria, ya que en muchas excavaciones se han encontrado restos de huesos de aceitunas, pero es imposible saber si era para uso culinario. Los primeros datos documentados son...

Steirereck, el mejor restaurante de Austria

Restaurantes Córdoba

Después de viajar a Brasil esta vez volvemos a Europa y concretamente en Viena, Austria, donde vamos a descubrir el restaurante Steirereck, clasificado en el puesto nº11 de los mejores restaurantes del mundo por la revista Restaurant. Un emplazamiento único Lo primero...

REFLEJOS DE BAENA

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«REFLEJOS», es una iniciativa que surge de la Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba, la Asociación de Empresarios del Barrio de la Judería, Hostecor y la Asociación de Vecinos «Puerta de Almodóvar», que consiste en de dar a conocer en la capital cordobesa, la...
En Bodegas Mezquita, no solo tenemos clientes, ¡tenemos amigos! ¿quieres ser nuestro amigo?
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