Y es que lo mejor de la vida, siempre se comparte… queremos compartir nuestro modelo de negocio, nuestra forma de entender la gastronomía.
Bodegas Mezquita da el salto
Con la experiencia que los años en el sector nos han brindado como base de nuestro conocimiento, queremos hacer llegar más allá de Córdoba nuestro concepto de taberna tradicional cordobesa adaptada a la era del Social Media.
La esencia de la taberna cordobesa tradicional, platos de siempre acompañados por los mejores vinos de la zona, combinada con la concepción de la gastronomía como disfrute de todos los sentidos y una presencia en redes sociales constante y notable conforman, en líneas generales, nuestro modelo de negocio, y te lo ofrecemos con todas las facilidades que están en nuestras manos.
Nos ilusiona que sea posible disfrutar de todo ello no solo en Córdoba
Por eso iniciamos la expansión de nuestras tabernas restaurante en formato franquicia, en una primera fase, a nivel nacional, planteando el salto internacional para posteriores.
En las Tabernas Restaurante de Bodegas Mezquita la gastronomía cordobesa es la reina, basada en tradición y excelencia del producto que nuestra tierra ofrece, ibéricos de los Pedroches, quesos de Zuheros, aceites D.O y, el maridaje perfecto, vinos Montilla-Moriles, el éxito de los platos está garantizado.
Añadir el cuidado diseño de los locales donde todo huele y recuerda a la ciudad que nos vio nacer y donde desde hace 15 años los cordobeses y visitantes avalan con recomendaciones y repetidas visitas nuestro saber hacer.
Constante evolución, adaptación al entorno y escucha activa de las necesidades del cliente
Nos define nuestra plena adaptación al entorno actual donde las redes sociales y la comunicación multidireccional se erige como vital para llegar al cliente y establecer relaciones duraderas con el. Aportar valor es nuestro principal objetivo por eso no dudamos en compartir las recetas de nuestras especialidades en nuestro blog, en organizar encuentros profesionales en pro del intercambio de ideas, y en definitiva, ser no solo un bar de tapas sino un integrante más de la comunidad en la que desarrollamos nuestra actividad.
Además, como nuestra gastronomía no sólo se come, sino que se vive, Bodegas Mezquita promueve espectáculos y eventos de carácter cultural para completar la experiencia de visitar sus Tabernas, talleres fotográficos, espectáculos participativos sobre el arte de nuestra tierra,catas de aceites y vinos guiadas, cursos de corte de jamón o elaboración de salmorejo y un largo etcétera.
Conservamos la esencia de una taberna tradicional
Centros de reunión de amigos y familiares en torno a una copa de Montilla-Moriles y unas tapas compartir, donde la tertulia va desde lo banal hasta lo transcendental, cuantas veces no hemos «arreglado el mundo» en una buena sobremesa…
Pero el respeto a los orígenes no esta reñido con estar totalmente integrados en la era 2.0,
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No emprendemos el camino solos… nos rodeamos de los mejores para alcanzar la excelencia
Contamos con el aval de clientes satisfechos, de proveedores locales de absoluta confianza y de posición privilegiada en sus respectivos sectores, con un equipo humano volcado en el desarrollo de su labor diaria y con colaboradores excepcionales que creen plenamente en este proyecto.
Y como iniciábamos esta publicación, lo mejor de la vida se comparte, y convencidos de ello queremos compartir lo que sabemos hacer y por eso nos presentamos como un concepto novedoso de franquicia en restauración: tradición, experiencia, identidad propia y evolución constante.
Contacta con nosotros, ojea nuestra web, nuestro blog, inclúyenos en tu comunidad, visítanos y siéntete como en casa.
Bodegas Mezquita
