REFLEJOS DE BAENA

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«REFLEJOS», es una iniciativa que surge de la Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba, la Asociación de Empresarios del Barrio de la Judería, Hostecor y la Asociación de Vecinos «Puerta de Almodóvar», que consiste en de dar a conocer en la capital cordobesa, la...

CATA DE VINOS DE LA UNIÓN EN BODEGAS MEZQUITA

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El pasado viernes 5 de abril, el personal de Bodegas Mezquita asistió a una interesante cata de vinos dirigida por el enólogo de la Cooperativa La Unión de Montilla, Francisco Fernández. Los vinos elegidos para esta cata fueron:Vino de Tinaja, Algarabía, Los Omeyas...

El Hiltl, el restaurante vegetariano más antiguo del mundo

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Quizás no sea uno de los mejores restaurantes del mundo al contrario del Steirereck o del D.O.M de los que ya hablamos aquí, pero el Hiltl ostenta otro tipo de récord : ser el restaurante vegetariano más antiguo del mundo y reconocido oficialmente como tal por el...

@BodegasMezquita #taberna2punto0 por @BaldomeroGas

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Las tabernas, cuyo origen se remonta a la antigua Roma, fueron las primeras redes sociales. Desde entonces, las tabernas cordobesas, han sido un lugar de encuentro. El término “2.0” engloba la revolución social que ha originado Internet y las redes sociales,...

EL SALMOREJO CORDOBÉS: SUS ORÍGENES Y SU COFRADÍA

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El Salmorejo es quizás el plato más representativo de la gastronomía cordobesa. Establecer el origen de un plato popular y humilde, se atribuye a campesinos y pastores, es altamente complicado; pero la primera referencia literaria que tenemos es de 1737, aunque en...

De Tertuliano a la Tertulia 2.0

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Una tertulia es una reunión informal y periódica de personas que comparten intereses sobre un tema en concreto o sobre una rama concreta del arte, la ciencia o la filosofía, para  compartir ideas y opiniones, debatir e informarse. El nacimiento de la  tertulia, se le...

La festividad del Corpus Christi en Córdoba

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Ahora que los preparativos para la celebración del Corpus Christi en la Catedral-Mezquita de Córdoba están casi listos quizás sea interesante conocer un poco más sobre los orígenes de esta festividad religiosa que se celebra en España así como en muchos países con...

Taller de fotografía gastronómica

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En un marco incomparable como es la ciudad de Córdoba y a un paso de la Mezquita  tendrá lugar nuestro Taller de fotografía gastronómica. Este proyecto nace de la colaboración de  Bodegas Mezquita, con Raquel Carmona, fotógrafa autodidacta especializada en fotografía...

Bodegas Mezquita “El mejor restaurante de Córdoba”

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No lo decimos nosotros, lo dice Google… Bodegas Mezquita es el «mejor restaurante de Córdoba», tan sencillo de comprobar como hacer una búsqueda en Google con el termino “mejor restaurante de Córdoba” pero a la vez tan complicado de llegar a ese objetivo. Desde...

¿Sabes lo que es la Sostenibilidad Cultural?

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Dando un paso más allá tratando de alcanzar la excelencia en el trato al viajero, al visitante, a ese turista que busca la esencia del lugar en el que se encuentra, tabernas, restaurantes y hoteles se hacen parte del entorno que los rodea, se mimetizan, participan y...