La gastronomía en fin de año

Ya se acerca otra de las grandes fechas del calendario en lo que se refiere a festividades, comilonas familiares, celebraciones y por supuesto, tradiciones. Del mismo modo que la cena de nochebuena tiene un carácter muy tradicional y se suele reunir toda la familia en...

La comida de navidad. Receta de cordero al horno

En estas fechas, como ya comentamos en otro artículo, uno de los productos estrella es el cordero que se viene consumiendo en una gran parte de las casas españolas y cada vez con más asiduidad, no solo en este tipo de ocasiones. Es un plato sencillo de preparar y el...
El Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes

Hacer un roscón de reyes es una tarea delicada en la que influyen muchos factores que vamos a ir comentando pero no hay nada como la satisfacción de hacer algo por uno mismo. Realmente, para los amantes de la repostería que tengan experiencia con las masas del tipo de...
Alimentos depurativos después de las fiestas

Alimentos depurativos después de las fiestas

Después de las fiestas navideñas lo habitual es que sintamos cierta saturación de alimentos grados, muy procesados o curados. Y es que como ya hablamos en otros artículos, el cuerpo es sabio y con las apetencias o desapetencias nos dice lo que necesita o lo que le...
EL ARTE MUKIMONO O DECORACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS

EL ARTE MUKIMONO O DECORACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS

Sabido es que las frutas, aparte de ser un auténtico manjar, son un elemento infalible de buen gusto a la hora de decorar. Pero hoy vamos a hablar de algo más: del arte Mukimono, donde la imaginación es el único límite… Por definición se denomina Mukimono al arte de...

Cine y gastronomía

Me gusta el cine. Me gusta la comida. ¿Por qué no hablar a la vez de estos dos regalos que nos brinda la vida? Dos joyas que están hechas para el disfrute y regocijo de todos nuestros sentidos… Por un lado, entrar en el mundo del cine, abre a las personas un universo...
COSMÉTICA NATURAL

COSMÉTICA NATURAL

Hoy vamos a tratar un tema que está de actualidad. Cada vez se escucha más hablar de cosmética natural hecha a base de productos comestibles. Buenos para comer y buenos para embellecer. La cosmética natural consiste en un grupo de productos de aplicación tópica,...
LA GASTRONOMÍA EN CUARESMA

LA GASTRONOMÍA EN CUARESMA

Es tiempo para hablar de la Cuaresma y para compartir la gastronomía de esta época. La Cuaresma es un tiempo litúrgico para prepararnos para la fiesta de la Pascua. Dura 40 días, comenzando oficialmente el miércoles de ceniza (que puede caer en diferentes fechas, pero...
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